usa_foods

Reported by Wakana in USA.

アメリカの食べ物事情
アメリカに来て日本食はほとんど口にしていませんが、今のところ特に恋しくはありません。
自炊しているし、しょうゆなんかは調味料で使っているからでしょうか。

日本のお菓子
海外に行った時の最大の楽しみの「日本のお菓子の海外版！」探しを実施しています。
でも、大きなスーパーには日本のお菓子系はほとんど置いていないため、お宝探しは、韓国系の人が経営している小さなお店に行っています。

柿ピーやおせんべいもありましたが、まずはおなじみの「カッパえびせん」と「さやえんどう」から。味は、日本と同じでした。さすがだ、カルビー！！


かっぱえびせん　Calbee	さやえんどう　Calbee

　

サイズが違う！
「アメリカンサイズ」なんてよく言ったもので、確かに、アメリカの商品は大きいものが多いです。(でも、小さいサイズが全くないかというとそうでもないです。）
特に感動するのが、プレッツェルやコーンチップ（サルサをつけて食べるやつ）。「でかい！」「安い！」の魅力に私もしっかりはまっています。


普通のお菓子の倍くらいの大きさ袋	中身はたっぷりのプレッツェル

米！
米はこちらに来て結構食べています。こちらで「RICE」といえば、長米。
短米のふっくらご飯を食べる習慣はないようです。米は付け合わせか、フライドライス（チャーハン）で食べる事が多いようです。（もちろん寿司米やは短米で売ってました。）

今日（2004/9/6）は、カレーを作りました。
カレーと言えば、米！　ということで、今日はお米を３種類炊き、、いや、煮ました。
どうして３種類かと言うと、２種類が一人分ずつくらいしかなく、せっかくだから食べ比べてみようと思いまして、、　
作り方も３者（３米？）３様！でも、味はほとんど一緒！（笑）

[1] Minute (KRAFT)

作り方：（２人分）
1)１カップの水を沸騰させる。
2)火を止め、１カップの米を入れ、蓋をして５分待つ。

3) 出来上がり。

＊　とても白い。商品名（サブタイトル？）にもなっているが、漂白しているかのよう。
米を入れて待つだけなので、一番楽ちん。

[2] BOIL-IN-BAG RICE (Albertson's)

作り方：（1袋）
1)１クオーター(約950ml)の水を沸騰させる。（少し塩を入れる）
2)米の袋を沈めて、１０分煮る。（蓋はしない）

3) 火を止め、袋ごとざるにあげ、ドレインをきる。
袋から出して出来上がり。

*普通の米に近い色。'Albertson's'というスーパーのプライベートブランド商品。

[3] Boil-in-Bag Success Brown Rice (Riviana)

作り方：（1袋）
1)１クオーター(約950ml)の水に一袋沈めて煮る。（少し塩を入れる）

2)沸騰するまで煮て、その後沸騰した状態で８〜１０分煮る。（蓋はしない）
3) 火を止め、袋ごとざるにあげ、ドレインをきる。
袋から出して出来上がり。

*おそらく玄米に近いものだと思う。米の形は一番崩れているが、一番米の味がするような気がした。

３種類の米の出来上がり。味はほとんど同じで、少しずつ色や形が違います。
アメリカにはもちろん普通の米も売っており、炊飯器を使っている人もたくさんいるようです。しかし、短米のふっくらご飯を好むのは、多分日本人だけかも、、このへんはまだまだ研究が必要です．．。
とにもかくにも、今夜はカレーは懐の深さのおかげで、長米をとてもおいしく食べる事ができました。

　タッパーの右側が[1]、左側が[2]、下の皿が[3]

　Live in USA　のページへ戻る